Chefe de cozinha: Gabriella Scarioli

INGREDIENTES
ALMÔNDEGAS
½ kg de carne moída
1 linguiça calabresa ralada
1 cebola media ralada
1 cenoura media ralada
1 molho de hortelã picado
1 ovo
150 g farinha de pão
temperos a gosto (sal, pimenta do reino, canela, cominho e cravo moído)

MOLHO
1 colher (sopa) azeite
3 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de mel
MODO DE PREPARO:
ALMÔNDEGAS
Misture com as mãos todos os ingredientes da almôndega. Enrole a massa em formato de bolinhas. Grelhe as almôndegas na panela e finalize o cozimento no forno. Sirva com o molho.

MOLHO
Misture o azeite, o mel e a mostarda.

Rendimento: 8 porções

:: Receita do Programa Sempre Feliz
Exibição de segunda a sexta-feira, às 10h30, pela Rede Super de Televisão
Fonte: Lagoinha