Ingredientes:

- 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 1 kg de batata bem cozida sem casca e processada (passada
no processador)
- 2 copos (tipo americano) de leite quente
- 1 lata de leite condensado – 500 g de chocolate branco derretido
- 500 g de chocolate meio amargo derretido

Modo de Preparo:

1- Numa panela FORA DO FOGO coloque 2 colheres (sopa) de
margarina sem sal, 1 kg de batata cozida sem casca e processada,
2 copos (tipo americano) de leite quente, 1 lata de leite
condensado e mexa até formar um purê homogêneo. Divida o purê em
duas tigelas.

2- Na primeira tigela acrescente 250 g de chocolate branco
derretido e misture bem. Na segunda tigela faça a mesma coisa
acrescentando 250 g de chocolate meio amargo derretido e
misturando bem.

3- Com o auxílio do saco de confeiteiro faça a montagem do doce
em taças, formando listras ou o desenho que desejar. Sirva
gelado.